设为首页 加入收藏

八戒菜谱信息网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 家常菜谱 > 素食食谱 > 荷塘小炒

荷塘小炒

作者:八戒菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:材料:藕,红椒,黑木耳,荷兰豆调料:盐,鸡精,水淀粉做法:1.黑木耳温水泡水撕小朵,荷兰豆对切,藕切片。2.烧锅开水,滴几滴油,下黑木耳,荷兰豆焯水后...

荷塘小炒

材料藕,红椒,黑木耳,荷兰豆

调料盐,鸡精,水淀粉

荷塘小炒

做法

1.黑木耳温水泡水撕小朵,荷兰豆对切,藕切片。

2.烧锅开水,滴几滴油,下黑木耳,荷兰豆焯水后捞出过凉滤干水份。

3.热锅上油,油热后下蒜末爆香,下藕片翻炒至断生。

4.依次加入红椒片,黑木耳和荷兰豆翻炒,加盐,鸡精调味。

5.加水淀粉勾薄芡后即可起锅。

荷塘小炒

小贴士:

步骤2炒藕时如果觉得干,可以点少许清水。另外,水淀粉一定要是薄薄一层,似有似无就行了。

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 酸辣萝卜脆

    酸辣萝卜脆

    炎炎夏季怎能没有开胃菜相伴,今日推荐一款开胃小菜—酸辣萝卜脆,可以根据自己的口味腌制萝卜,过夜后的萝卜...[全文]

  • 蓝莓土豆泥

    蓝莓土豆泥

    原料:土豆、蓝莓酱、盐、白糖、牛奶。做法:1、土豆削皮后切成薄块,这样蒸的时间比较短,省火,用蒸锅蒸熟。2、...[全文]

  • 海米烧冬瓜

    海米烧冬瓜

    原料:海米、冬瓜、调料:葱、姜、盐、胡椒粉、绍酒做法:1、海米洗净,用温热水泡一下海米,时间也就5分钟即可,葱...[全文]

热门点击

美食图片