设为首页 加入收藏

八戒菜谱信息网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 家常菜谱 > 肉类食谱 > 冬瓜烧排骨

冬瓜烧排骨

作者:八戒菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:原料:冬瓜、排骨、姜、蒜、葱、八角、桂皮、冰糖、老抽、料酒、生抽各适量。做法:1、排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净。2、冬...

冬瓜烧排骨

原料

冬瓜排骨姜蒜葱八角桂皮冰糖老抽料酒生抽各适量。

做法

1排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净。

2冬瓜去皮切块。

3锅中放油,加入八角桂皮姜片蒜片,爆出香味后下入排骨,翻炒几下后下入两小勺料酒,炒匀,再加入两小勺老抽一小勺生抽,适量的冰糖盐炒匀。

4加入热水,烧开后舀去浮沫,然后盖上锅盖,转小火炖约40分钟。

5下入冬瓜,再煮约10分钟至冬瓜熟后下入葱段炒匀即可。

冬瓜烧排骨

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 柠汁茶香排骨

    柠汁茶香排骨

    原料: 排骨 500克 红茶包 一包 姜 两片 柠檬 一个调味料:盐 生抽 老抽 料酒 糖 生粉做法:1.排骨洗净,切...[全文]

  • 土豆仔烧脊骨

    土豆仔烧脊骨

    原料:土豆仔、脊骨、葱姜、八角、老抽、白酒、糖、盐等做法:土豆仔清洗干净,刮皮备用(刮这个皮确实让我崩溃...[全文]

  • 毛氏红烧肉

    毛氏红烧肉

    想要吃到肥而不腻的五花肉,你一定会想到做红烧肉,这种做法让五花肉能够肥而不腻,老少皆宜,让肉更加回味无穷...[全文]

热门点击

美食图片